Tips Aman Mengkonsumsi Junk Food

Junk food bukanlah barang haram yang tidak boleh di konsumsi. Anda boleh saja menikmati godaan rasa dari junk food ini, dengan memperhatikan langkah-langkah cerdik saat mengkonsumsinya. Beberapa tips yang disarankan dibawah ini dapat berguna bagi anda untuk menghindari efek buruk dari konsumsi junk food.

1. Pilihlah nasi untuk makanan pokok

Jika anda ke restoran siap saji, yang menyediakan kentang goreng dan nasi putih, maka pilihlah nasi sebagai makanan pokok. Hal ini akan mengurangi konsumsi lemak dan natrium yang banyak terdapat pada kentang goreng.

2. Kurangi porsi dan ukuran

Belilah makanan dalam jumlah secukupnya dan cobalah berbagi dengan rekan anda. Ini akan mengurangi asupan gizi berlebih yang bisa menimbulkan kegemukan.

3. Ganti soft drink dengan air mineral atau jus buah

Soft drink banyak mengandung gula dan rendah nilai vitaminnya, maka sebaiknya pilih air putih yang tidak mengandung kalori atau jus buah yang mengandung banyak vitamin.

4. Jangan mengkomsumsi kulit ayam

Ingat, kulit ayam adalah sumber lemak jenuh dan kolesterol, karena itu buanglah bagian kulit dan nikmatilah dagingnya.

5. Mintalah salad

Tambahkan salad pada menu anda sebagai sayuran yang mengandung banyak vitamin dan serat.

6. Kurangi saus dan mayonnaise

Kurangi penggunaan saus dan mayonnaise, karena saus banyak mengandung natrium dan pengawet sedangkan mayonnaise mengandung lemak tinggi.

7. Bacalah informasi nilai gizi pada label kemasan

Biasakan membaca informasi nilai gizi pada kemasan makanan yang anda beli, sehingga anda bisa mengira-ngira jenis dan jumlah zat gizi yang anda konsumsi.

8. Biasakan sarapan pagi di rumah

Mulailah hari anda dengan mengkonsumsi makanan sehat di rumah seperti jus buah, susu, sereal dan buah. Sarapan pagi di rumah akan mengurangi keinginan untuk membeli jajanan atau cemilan yang tidak sehat di luar rumah.

9. Kurangi frekuensi makan junk food

Perhatikan frekuensi anda mengkomsi junk food, aturlah agar tidak melebihi 3-4 kali dalam sebulan.

10. Olahraga

Tingkatkan kebugaran tubuh dengan berolahraga secara teratur. Olahraga akan membakar energi yang berasal dari konsumsi berlebih.

Nah, dengan uraian diatas, kita bisa mengkonsumsi junk food dengan memperhatikan beberapa hal seperti jumlah dan frekuensi mengkonsumsinya, serta keseimbangan komposisi gizinya.

Amankah Program Penurunan Berat Badan Anda?

Apakah anda merasa kelebihan berat badan? Berbagai cara untuk menurunkan berat badan secara cepat dan praktis banyak ditawarkan kepada anda, baik yang ditayangkan di iklan-iklan televisi, media massa sampai pada selebaran yang dibagikan di jalan-jalan. Tawaran yang sangat menggiurkan bagi mereka yang sangat memimpikan berat badan idaman. Anda dijanjikan dengan penurunan berat badan sangat banyak, bahkan bisa mencapai 5-10 kg atau lebih dalam satu minggu.

Untuk mengetahui apakah anda kelebihan berat badan atau tidak, bisa dihitung dengan rumus Berat Badan Ideal (BBI): 90%(Tinggi Badan-100), rumus ini berlaku bagi yang mempunyai tinggi badan >150cm untuk wanita dan >160cm untuk laki-laki. Jika tinggi badan anda <150cm untuk wanita dan <160cm untuk laki-laki, maka rumus BBInya adalah : TB-100.

Berat badan yang normal berkisar antara 10% diatas BBI dan 10% dibawah BBI. Jika berat badan anda berada diatas 10%BBI, maka anda termasuk kategori overweight atau kelebihan berat badan.

Hati-hati dengan tawaran yang belum terjamin keamanannya. Maksud hati menurunkan berat badan, jika tanpa memperhatikan efek yang ditimbulkan bukan tidak mungkin anda akan mengalami gangguan kesehatan yang fatal.

Penurunan berat badan secara cepat tanpa mengurangi asupan kalori dan tidak melakukan latihan atau olahraga seperti yang ditawarkan di sekitar anda perlu dikaji lebih lanjut. Apakah yang dikurangi tersebut timbunan lemak dalam tubuh atau cairan yang memang terdapat sekitar 60% dari keseluruhan tubuh kita. Pengurangan cairan tubuh akan berefek sangat buruk bagi kesehatan, bisa menimbulkan dehidrasi yang dalam derajat parah bisa mengakibatkan kematian.

Setiap hari kita memerlukan energi untuk melakukan proses metabolisme tubuh dan energi untuk aktivitas. Energi untuk melakukan kerja alat-alat tubuh seperti fungsi pernapasan, kerja jantung, peredaran darah dan fungsi alat tubuh lainnya disebut sebagai energi basal metabolisme. Diet ketat yang berlebihan dengan cara tidak makan sama sekali, justru akan menimbulkan efek negatif bagi tubuh. Karena pengurangan energi yang berlebihan akan menyebabkan terjadinya pemecahan lemak. Pemecahan lemak akan menghasilkan benda-benda keton, yang dalam jumlah banyak akan mengganggu proses metabolisme tubuh .

Sumber energi utama bagi tubuh kita adalah karbohidrat. Karbohidrat dalam tubuh akan diuraikan menjadi bentuk yang sederhana, salah satunya adalah dalam bentuk glukosa. Glukosa digunakan untuk energi metabolisme tubuh dan aktivitas. Otak kita juga membutuhkan energi dan sumber energi yang bisa dimanfaatkan oleh otak adalah glukosa. Jika tubuh tidak mendapat suplay glukosa yang cukup, maka akan terjadi pemecahan lemak. Hasil pemecahan lemak ini digunakan untuk energi alternatif bagi tubuh. Tetapi otak tidak bisa menggunakan energi yang berasal dari pemecahan lemak tubuh. Sehingga, jika kita kekurangan glukosa, otomatis otak tidak mendapat suplay energi dan tentu saja ini akan menghambat fungsi kerja otak.

Menurut anjuran kesehatan, penurunan berat badan yang aman agar tidak menimbulkan efek buruk bagi tubuh adalah sebesar 0,5 kg dalam seminggu atau sekitar 2 kg dalam sebulan. Penurunan barat badan sedikit demi sedikit lebih aman, tidak merusak fungsi kerja alat tubuh, dan lebih bisa dipertahankan. Penurunan yang terlalu banyak dalam waktu singkat, akan merusak jaringan tubuh dan cenderung mengalami sindroma yoyo. Sindroma yoyo yaitu kenaikan berat badan setelah terjadi penurunan yang begitu cepat, kenaikan bisa lebih banyak daripada berat badan semula.

Penurunan berat badan sebesar 0,5 kg dalam seminggu ini bisa diperoleh dengan mengurangi asupan energi sebanyak 500 kcal dalam sehari dari kebutuhan total energi anda. Sehingga jika dalam sehari dikurangi sebanyak 500 kcal, maka dalam seminggu akan terjadi pengurangan energi sebanyak 3500 kcal. Jumlah ini jika dikonversikan, setara dengan 0,5 kg lemak tubuh, karena lemak tubuh memberikan energi sebanyak 7 kcal per gram.

Untuk mengetahui perkiraan kebutuhan energi dapat digunakan rumus sederhana yaitu 35 kcal/kg BB. Kebutuhan ini tidak berlaku mutlak untuk semua orang, tergantung dari faktor aktivitas, umur, jenis kelamin, dan kondisi tubuh tertentu.

Pada prinsipnya anda tetap harus memperhatikan keseimbangan asupan makanan baik karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral dan air, serta memperbanyak konsumsi sayuran dan buah-buahan. Agar anda bisa melakukan diet dengan aman sebaiknya konsultasikan ke ahli gizi. Ahli gizi akan membantu anda untuk menghitung kebutuhan kalori dan menentukan jenis diet yang tepat agar anda bisa mencapai berat badan idaman.

Lagi berharap2 cemas nich..

Mietha lagi berharap2 banget nich, kebetulan ada kesempatan buat dapet Beasiswa BPPS, kan enak tuh sambil jadi Dosen bisa kuliah lagi… jadilah sekarang lagi mempersiapkan segala persyaratan.

doain mietha yak..moga2 Allah beri kemudahan.

Enterobacter Sakazaki Siapa Takut?

Susu formula merupakan kebutuhan sekunder bayi setelah ASI (Air Susu Ibu). Tapi, apa jadinya kalau ada suatu institusi yang mempublikasikan penelitiannya bahwa 22 produk susu yang berada di pasaran sudah terkontaminasi bakteri yang satu ini, yaitu bakteri Enterobacter Sakazaki, yang dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan kerusakan otak pada bayi di bawah umur 1 tahun.

Sudah sepekan berbagai media berisi isu tentang susu formula yang terkontaminasi bakteri ini. Tapi, sampai sekarang belum ada kejelasan dari pemerintah mengenai apa saja produk susu yang sekarang terkontaminasi oleh bakteri Enterobacter Sakazaki.

Walaupun begitu masyarakat, khususnya ibu-ibu yang mempunyai bayi berusia kurang dari satu tahun tidak perlu khawatir terhadap isu-isu yang beredar di berbagai media cetak dan elektronik tersebut. Memang, bakteri Enterobacter Sakazaki ini bersifat pathogen pada bayi.

Tapi, yang perlu diingat adalah bakteri tersebut hanya menyerang bayi-bayi tertentu saja. Ada tiga kriteria bayi yang rentan terhadap Enterobacter Sakazaki. Pertama, bayi yang lahir prematur. Kedua, bayi yang berat lahirnya dibawah 2500 gram. Ketiga, bayi yang lahir dari ibu yang terinfeksi oleh virus HIV (human immunodefisiensi virus).

Ada beberapa tips yang dapat bermanfaat bagi konsumen susu formula untuk menghindari produk susu yang sudah tidak layak untuk dikonsumsi.

Pertama, dalam membeli susu formula di pasaran, hendaknya dilihat tanggal kadaluarsanya. Hal ini penting untuk dilakukan karena dengan begitu kita dapat memberikan penilaian bahwa susu tersebut itu layak di konsumsi atau tidak.

Kedua, jangan lupa lihat kemasan susu tersebut.

Mudah-mudahan dengan uraian singkat tersebut, kita sebagai konsumen susu formula, khususnya ibu-ibu yang mempunyai bayi dibawah berusia 1 tahun, berhati-hati dalam memilih susu formula sebelum ada pengumuman resmi dari pemerintah mengenai produk susu yang terkontaminasi oleh enterobacter sakazaki.

Dari berbagai sumber